Kropp och själ

leslita.blogg.se

BRAVO juice recension

Publicerad 2010-09-27 09:25:40 i Recept,

Bravo Juice
God morgon på er! Jag köpte den nya Bravo juicen igår med smak av Päron, apelsin, morot, äpple och citronjuice.
Och jag måste bara säga att jag inte tyckte om den alls. Den är alldeles för sur och har en besk eftersmak. Dessutom är det ingen bra balans emellan frukterna. Äpple och apelsinen tar upp för mycket smak jämfört med resterade smaker.
Så nej den får 1 av 5.


Har du smakat på den? Vad tyckte du? Vilken är din favorit juice?


♥Länk: Bravo,
Kommentarer (0)

Makaroni låda

Publicerad 2010-09-21 11:39:18 i Recept,

Makaroni låda

Makaronilåda! En salig blandning av allt jag hittade i mitt kylskåp. Jag kokade fullkorns penne och makaroner.
Sedan hade jag tomater, grön paprika, brocoli, morötter, röd lök och stekt köttfärs.
In i ugnen och tillsätt lite riven ost i slutet av tiden så att det smälter. Gott och nyttigt.

Vad blir det för mat hos dig i dag?

♥Fler recept hittar ni under: Kost&GI,
Kommentarer (1)

Matpannkakor

Publicerad 2010-09-11 15:23:33 i Recept,

Saltade pannkakor
Saltade pannkakor

Vem har sagt att pannkakor måste vara sockriga och söta? Jag testade saltade pannkakor för första gången här om veckan.  En ny variant av kesoplättarna eller ostkaka om ni kommer ihåg (se länk). I pannkakorna hade jag i grahamsmjöl, rivna morötter och keso. Kryddade med salt och peppar. Det blev nice! Mättande kan jag lova. Och med lite sallads blad till kändes det fräschare. Rätten är GI godkänd.

Vad brukar ni ha i?


♥Relaterade inlägg: Ostkaka,
Kommentarer (1)

Bakade vetemjölsfritt Bröd

Publicerad 2010-09-01 20:09:17 i Recept,

I morse var jag på beauty assistance och gick igenom mitt schema som jag ska jobba efter. Sedan gav jag en provbehandling. Hon var nöjd så vi skrev på anställningsavtalet. Jag ska jobba varannan helg och vissa eftermiddagar. Sedan var jag på högskolan och hade intressanta föreläsningar om hur tidningar och texter är upplagda. Vi blev kvar en stund efteråt och jobbade igenom intervju-uppgiften som vi ska göra. Tiden går fort när man har kul.

Jag bakade bröd förra veckan! Min kompis som jag bodde hos i Hällefors är allergisk emot vetemjöl. Det är inte samma sak som gluten berättade hon för mig. Så detta är ett specialrecept. Det blev väldigt spännande smak. Jag tyckte om det. Här kommer recept och bilder!
Nybakat leslita bröd

Ingredienser:
Mjölmix
Rågmjöl
Honung
Linfrön
Salt
Mjölk
Smör
Pulver jäst (eller vanlig)


Gör så här:
Smält smöret i en kastrull. Blanda alla ingredienser i en bunke. Låt jäsa i ca 40 min.
Lägg degen i formar eller långpanna. Forma valfritt om du vill ha limpa eller bullar.
Sätt in i ugnen längst ner på 225´C i ca 15-20min.
Nybakat leslita bröd
Smaklig måltid!

♥Länk: Receptet,
Kommentarer (1)

Mellis med vetegroddar

Publicerad 2010-08-31 07:49:04 i Recept,

Mellis
God morgon idag börjar jag skolan 13:00 men är ändå uppe och kollar på nyhetsmorgon. Måste bli bättre på att följa nyheterna. Tänkte berätta om första gången jag testade Vetegroddar förra vecka. Det hade lite söt eftersmak men annars smakade det inte så mycket. Passar som tillbehör till det mesta står det på paketet och det kan jag hålla med om. Speciellt till frukosten, till mussli och mellanmål.

På bilden: Innehöll tallriken: fil, aprikoser, banan, vetegroddar och solroskänor. Enkelt, snabbt och gott!

Har du smakat på vetegroddar? Vad brukar du äta till mellan mål?
Kommentarer (5)

Linsbiffar!

Publicerad 2010-08-28 17:15:41 i Recept,

Min kompis som jag bodde hos i Hällefors lärde mig göra linsbiffar i tisdags. Jag hadde tjatat lite på henne hehe.
Det blev riktigt riktigt gott! Och det var i så svårt heller. Här kommer receptet:
Linsbiffar röran
Ingredienser:
2dl Röda linser
4 st Morötter
1 Röd lök
1 Ägg
Spiskummin
Curry
Persilja
Salt & Peppar

Gör så här:
Först blötlade vi linserna i ca 4 timmar och sedan fick de koka i ca en kvart. De ska bli mosiga.
Hacka rödlöken fint och riv morötter.
Stek löken och häl därefter i morötterna i stekpannan.
Häll av vattnet ur linserna och blanda alla i en bunke, glöm inte knäcka i ägget och krydda.
Sedan är det bara att forma små biffar och steka dem gyllenbruna på båda sidorna.
Linsbiffar Linsbiffar

Vi serverade med ris och sweet chili / turkiskyoghurt sås samt sallad med tomater och gurka. (Byt ut riset om du går efter GI)

Rekomenderar denna rätt till er som försöker minska på köttkonsumtionen eller är vegetarianer. Jätte gott. Jag ska definitivt göra denna rätt igen, kanske redan nästa vecka när jag kommer hem :) Jag hade även velat testa göra biffar på kidneybönor.

Linsbiffar

Har du ätit linsbiffar eller bönbiffar? Hur brukar ni göra?

♥Fler recept under kategorin Kost&GI.
Kommentarer (2)

Färgade Svarta oliver

Publicerad 2010-08-05 11:12:41 i Recept,

Oj vet ni vad jag precis såg för reklam nu (ja jag sitter vid datorn och tv sammtidigt :P). jo jag såg den reklamen som handlar om "ÄKTA VARA". Kommer ni ihåg att jag skrev om oliverna som man färgar svarta?
Det är sant, svarta oliver ska inte ens vara svarta. De ser ut så här-->
Yes men min poäng var iaf att de har börjat märka matvaror med "ÄKTA VARA" symbolen. Bra ju.

♥ Relaterade inlägg: Fejkad mat eller äkta vara?,
Kommentarer (6)

Tacopaj

Publicerad 2010-07-27 14:01:12 i Recept,

Tacopaj
Jag gjorde tacopaj igen. Min nya favoriträtt. Nu har jag gjort samma paj 4 gånger :)
Lite snabb repetition

Ingredienser till pajbotten
Vetemjöl (eller grahamsmjöl för GI variant)
Olivolja
Vatten
Salt

Ingredienser till fyllningen
Köttfärs
Tomater
Cremefraich, riven ost och majonaise blandat

Gör så här
Blanda torrvarorna till pajbotten och häl sedan i vatten och olivolja. Knåda och bre ut i en mjölad form.
Förgrädda i ugnen ca 7min.

Steg2
Stek köttfärs och ev lök. Krydda
Skär tomater
Bre ut creme fraische blandingen som ett "lock"

Ställ in i ugnen till ytan ser färdig ut, KLART! smaklig måltid

♥Relaterade inlägg: Köttfärspaj, Broccolipaj,

Kommentarer (1)

Stevia ett sötningsmedel

Publicerad 2010-06-29 14:17:26 i Recept, Örtapoteket,

Försökt sluta med socker? Går det bra? Jag läste för längesen om Stevia som är ett sötningsmedel som är godkänt enligt GI metoden. Den är 10-30 gånger sötare än vanligt socker och innehåller inga kalorier. Det låter ju intressant.

Det är en grön ört från sydamerika. Stevia används också i yerba mate te. Örten användes förr inom folkmedicinen emot övervikt och dess följder som hjärt och kärlsjukdomar, diabetes eller högt blodtryck. Bladen kan användas vid diabetes, övervikt, tandproblem, trötthet, högt blodtryck och infektioner utifrån den brazilianska örtmedicinen.
Stevia leaf
"Stevia rebaudiana" är det latinska namnet.

Man ju hört att sötningsmedel inte är bra överhuvudtaget utan man ska välja det naturliga sockret. Men Stevia är inte konstgjort utan är en natulig ört.

Vad tror ni? Någon som har smakat på stevia?

♥Källor: Nyfikenvital, Stevia,
Kommentarer (1)

Verum och Caterine Shùck

Publicerad 2010-06-13 07:47:44 i Recept,

Verum

NY smak. Verum Hälsofil björnbär & vanilj och Verum Hälsoyoghurt rabarber & vanilj. Mitt favoritbär är björnbär så den första smaken låter ju ur gott! Dessutom läste jag om Caterine Shück som föreläste på Universitetet i Kost kursen jag gick förra året. Hon är en helskön person som har get ut kokböcker. Nu har hon i ett sammarbete med Verum tagit fram lite frukost recept kombinationer ur hälsoperspektiv.

Vilken är eran favorit bär/frukt och vilken yoghurt gillar ni?

Kommentarer (0)

Salt från Himalaya

Publicerad 2010-05-24 08:53:12 i Recept, Örtapoteket,

Visste ni att Salt från Himalaya har hälsoeffekter? Det visste inte jag iaf. Jag har himalaya saltstenar som prydnad. Jag har fått en till värmeljus från Gogo storebrossan och en aromalampa från min Papi. Men när vi var på spadagarna på Loka så såg jag att de sålde himalaya stenar och jag blev nyfiken så jag läste lite vad det stod skrivet. Tydligen kan man blötlägga stenarna och ha det som skrubb eller i badet. Och så sa de att det vara bra att dricka dagligen, börja dagen med lite ljumet saltvatten. Himalaya stenar finns även nermald i pulverform. Så jag kan testa att ta mina små stenbitar och använda de kanske :)

Som bordssalt: vissa himalayasalter innehåller flour så var noga med vart du köper det. Och Himalayasalt är inte berikat med jod, så byt inte ut jodsaltet helt. Annars är himalaya saltet mer mineralrikt och nyttigare enligt nyfiken vital.   

Himalayasalt
Någon som har testat himalayasalt?

*Länk:Nyfiken vital,
Kommentarer (2)

Yerba mate TÉ

Publicerad 2010-05-17 17:37:06 i Alternativmedicin, Recept, Örtapoteket,

Yerba mate är den nya trenden för oss te drickare. Det säg vara nyttigare än vanligt te och grönt te. Kommer från sydamerika. Det började med att indianerna drack Yerba mate i Argentina. Växten heter ilex paraguarensis på latin.

Yerba mate

Yerba mates goda effekter:
Innehåller 27% mer näringsämnen och dubbelt med antioxidanter.
Innehåller Teofyllin som kan vidga bronkerna och på så sätt påverkar andningen och syresättningen positivt.
Motverkar det dåliga kolesterolet
Är uppiggnade
-1964 skrev The Pasteur Institute: "Det är svårt att hitta en växt någonstans i världen som har lika högt näringsvärde som Yerba Mate har"

Leslitas ord:
Jag har testat Yerba mate för länge länge sen när vi var i Chile.
Jag var liten och inte särskilt förtjust i det men jag kommer ihåg att många i min släkt pratade om att det var så bra och försökte få mig att dricka det. Det jag tyckte var roligast var hur man drack det. Man hade så kallade Kalebass i trä och drack ur en "bombilla" som är ett sugrör. Sugröret hade en sil som gjorde att man inte fick bladen i munnen. Sedan skickas denna kalebassen runt i familjen.

Jag tror att det är ganska gott ändå. Sedan kommer jag ihåg att det var väldigt varmt, jo visst är ju te det tänker ni; men i Chile är det vanligt att när man går från barn till tonåring (runt 11-12 års åldern) redan börjar dricka te. Mjölk var bara för små barn. Så jag var ganska van med varm te. Men Yerba mate kändes extremt hett och nu när jag läste lite mer om det så ser jag att det står "70-90 grader C är perfekt för Yerba Mate, då får du ut det bästa av både smak och näringsinnehåll".
Yerba mate
Har ni smakat på Yerba mate? Skulle ni vilja?

♥Källa: Yerba,
Kommentarer (7)

Fruktsallad blir smothie

Publicerad 2010-05-15 11:01:14 i Recept,

Fruktsallad

Här om dagen gjorde jag en Fruktsallad, dock blev det väldigt mycket.
Så dagen efter blev det resterade mixat till en Smothie. Jätte smart.

Ingredienser:
Banan
Gröna vindruvor
Äpple
Apelsin
Tips: Blanda Creme fraiche med honung och kokosflingor att ha till fruktsalladen.
Vill du göra smothie så tar du alla frukterna och mixar med is!

Vilket är ditt bästa smothie recept?
Kommentarer (2)

Omelett med feta och grönsaker

Publicerad 2010-05-14 09:02:14 i Recept,

God morgon på er. Idag vaknade jag vid 7 och stängde av väckarklockan lika fort, skulle ha åkt med 5 i 8 bussen men alltså försov jag mig. Ups. Så här sitter jag. Gjorde omelett igår som blev jätte gott. Så det blir likadan frukost idag :)
Omelett med feta och paprika
Omelett med feta och paprika

Gör så här:
Fräs lök (jag gillar bara rödlök) och paprika (röd eller grön)
Vispa ihop ägg med creme fraishe och häll över grönsakerna.
Smula över feta ost, det blir bara godare om det inte är så jämt och gärna lite större klumpar.
Låt stå på plattan tills underytan blir gyllenebrun.
Krydda med örtsalt och peppar.
Servera gärna med koktailtomater och färska örter (t.ex. basilika eller ruccola)
Rätten är GI godkänd. 

"Har ni sett min nya Kategori med överrubriken SKÖNHET. Jag har plockat ur alla inlägg ur gamla SPA&SKÖNHET för att det blev så rörigt där inne och man letade efter t.ex. hår. Så nu heter den SPA&MASSAGE istället och Photoshots (modell bilder) har även flyttats upp till SKÖNHET. Klicka lite på kategorierna så ser ni vad jag menar. Föresten har jag testat att koka egen hårgelé som jag ska testa idag, återkommer med resultat."

*Länk till receptet: Alltom mat.se,
Kommentarer (0)

Om

Min profilbild

KROPP

SJÄL

LIVET

Senaste inläggen

Arkiv



Prenumerera och dela