Paj med broccoli och skinka
Denna dagen har jag spenderat i köket, hahe nej men nästan. Har varit i tvättstugan också ;) Gjorde en smaskens god matpaj idag. Gjorde degen som vanligt 1,5 dl grahamsmjöl och 1,5 dl vetemjöl (byt ut till durum eller ta bort helt om du äter GI), olivolja, salt och vatten. Och lät den få förgräddas i ugnen någon minut innan jag lade på fyllningen som bestod av broccoli, skinka, kikärtor och ost. Detta var en ny variant för mig och smakar väldigt nyttigt :) Jag testade även att göra äggstanning. Innan har jag haft majonäs och cremefraishe.
Broccolipaj ingredienserna
*Recept: Filibaba, Pajdeg förslag,
*Tidigare inlägg: Köttfärspaj,