Köttfärsfyllda zucchini med parmesanost
Gör så här:
Skär zucchini på mitten och om man vill kan man förkoka dem några få minuter så att de inte blir hårda. Stek köttfärs och krydda. Fyll zucchini med köttfärsen och strö över lite parmesan. Ställ in dem i ugnen till du ser att osten får färg och zucchinin är lagom mjuk. Använd potatis sticka. Dessa går bra att äta utan någon till då man får i sig kolhydrater, proteiner och lite fett. GI godkänd rätt.
Någon som har smakat på Köttfärsfyllda zucchini med parmesanost eller något liknande. Fyllda paprikor? Vad tyckte ni? Vad har ni planerat att äta idag?
