Gojibär
I dag upptäckte jag att de säljer Goji på Ica :O. I lilla Hällefors. Dessa bären är svåra att hitta i butiker, bäställningsvara på nätet oftast. Om ni har missat detta super bäret så tycker jag att ni borde börja leta efter det nu. Jätte gott. Det ser ut som små russin, men de är röd-orangea. Yummie!
Innehåll per 100:
Mycket höga nivåer av anioxidanter samt...
| Kalcium | 112 mg |
| Järn | 9 mg |
| Zink | 2 mg |
| Selen | 50 mikrogram |
| B2-vitamin | 1,3 mg |
| C-vitamin | 29 mg - 148 mg |
I asien använder man bären i traditionell kinesisk läkekonst för att det är så nyttigt som medicin.
Goji kan minska nivåerna av kolesterol i blodet.
Goji är bra för synen för att det innehåller Zeaxanthin och isomer lupin som kroppen använder bl.a. i ögat.
Övriga benämningar är Lycium chinense Mill på latin och wolfberry på engelska.
http://www.nyfikenvital.org/?q=node/1673
